Savoures une délicieuse Soupe de pois verts au jambon cru avec cette recette

Les vibes de cette préparation vont te booster

Tu vas adorer cette petite pépite qui met de la joie dans ta cuisine et dans ton estomac ! C’est pas juste un plat, c’est un véritable festival de saveurs qui te remplit de bonnes ondes. Chaque bouchée est comme une petite danse de bonheur, te faisant oublier la grisaille du quotidien. Les ingrédients sont choisis avec amour et pensés pour te faire pétiller de l’intérieur.

Côté bienfaits, c’est le jackpot ! Des nutriments qui font du bien à ton corps, boostent ton énergie et te filent une bonne dose de vitamines. Fini les coups de mou, c’est l’assiette qui va te donner le peps dont tu as besoin pour affronter ta journée.

Envie de partage ? C’est aussi un plat convivial qui invite à se rassembler autour de la table. Que ce soit pour un repas entre amis ou en famille, tu vas voir les sourires s’afficher et les papilles s’éveiller. Là, tu fais le plein de bonne humeur et de rigolade, sans oublier les bons souvenirs qui vont avec.

Soupe de pois verts au jambon cru

Une soupe de pois verts au jambon cru qui réchauffe et réconforte, parfaite pour les soirs d'hiver.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 45 minutes min

Type de plat Entrée

Cuisine Française

Portions 4

Calories 300 kcal

Equipment

• Mixeur Pour mixer les pois verts et le bouillon
• Casserole Pour cuire les pois verts

Ingrédients

  

Soupe

• 500 g Pois verts Frais ou surgelés
• 1 litre Bouillon de légumes
• 4 tranches Jambon cru
• 2 c. à s. Huile d'olive
• à convenance Sel
• à convenance Poivre

Instructions

 

Préparation de la soupe

• Fais cuire les pois verts dans le bouillon de légumes pendant 20 minutes.
• Mixe les pois verts et le bouillon jusqu'à obtenir une soupe lisse.
• Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.

Cuisson du jambon

• Dans une poêle, fais chauffer l'huile d'olive et fais revenir les tranches de jambon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
• Dispose les tranches de jambon sur la soupe juste avant de servir.

Notes

Tu peux ajouter un peu de crème fraîche dans ta soupe pour plus de gourmandise.

Keyword Facile, Hiver, Réconfortant

Les meilleurs acolytes pour ta préparation

Pour accompagner ce délice, n’hésite pas à faire un petit tour du côté des légumes grillés ! Une belle assiette de courgettes, de poivrons et d’aubergines, assaisonnés avec un peu d’huile d’olive et d’herbes, ça apporte une touche de fraîcheur. Tu peux aussi te lancer dans une petite tartine de pain au levain, grillée à souhait et frottée à l’ail, pour le croquant. Histoire de donner un peu de peps, pourquoi ne pas ajouter quelques éclats de noix ou des graines sur le dessus ? C’est le petit truc qui change tout !

Un bon fromage à pâte dure, comme du parmesan, râpé juste avant de déguster, va amener une note salée et gourmande. C’est le combo parfait pour enchainer avec les saveurs de ta création. Si tu veux un peu de douceur, une cuillère de crème fraiche épaisse sur le dessus peut apporter un équilibre super agréable.

Astuces de pro pour une réussite éclatante

Quand tu prépares ce plat, assure-toi de bien faire revenir les oignons avant d’ajouter les pois verts. Cela va maximiser le goût et apporter une belle profondeur à ton plat.

Voilà une belle astuce pour gagner en saveur ! Pour bien peaufiner ta soupe, pense à ajouter une pincée de piment d’Espelette ou de paprika fumé à la fin de la cuisson. Ça donne une petite détonation de goût qui va faire voyager tes papilles. C’est fou comme une pointe d’épice peut transformer un plat ordinaire en un vrai chef-d’œuvre culinaire.

Si tu cherches une recette à marier avec ce délice, tu devrais jeter un œil à cette préparation crémeuse de potimarron. La douceur de la courge et la touche crémeuse s’accordent à merveille avec les pois verts, créant une harmonieuse danse de saveurs dans ton assiette.

Tous les bienfaits de ta soupe de pois verts au jambon cru

Cette soupe n’est pas juste un régal pour les papilles, elle est aussi super bonne pour ta santé ! Tu te fais un kiff en te régalant tout en mangeant équilibré. Voici un petit aperçu des atouts de ce plat délicieux :

Avec tous ces ingrédients, ta soupe est un vrai concentré de bienfaits ! Un pur bonheur à déguster sans modération.