Soupe de bœuf et nouilles udon
La soupe de bœuf et nouilles udon, c'est le plat réconfortant par excellence ! C'est une véritable explosion de saveurs en bouche, qui te fait voyager directement en Asie.
Equipment
- Casserole Pour mijoter ta soupe à la perfection !
- Couteau Pour découper ton bœuf en fines tranches
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Bœuf Choisis une belle pièce de bœuf pour plus de goût
- 400 g Nouilles udon Les nouilles udon, c'est la base !
- 1 l Bouillon de bœuf Pour donner du pep's à ta soupe
- 3 pièces Oignons verts Pour la petite touche de fraîcheur
Instructions
Instructions
- Commence par découper ton bœuf en fines tranches.
- Dans ta casserole, fais chauffer le bouillon de bœuf. Ajoute les tranches de bœuf et laisse mijoter.
- Ajoute les nouilles udon et laisse cuire quelques minutes. Attention, les nouilles udon cuisent vite !
- Pour finir, ajoute les oignons verts hachés. C'est prêt !
Notes
Pour encore plus de saveurs, tu peux ajouter de la sauce soja dans ton bouillon. Et pour les amateurs de piquant, pourquoi pas une pointe de piment ?