Soupe de lentilles corail et curry
Une soupe de lentilles corail et curry qui va te faire voyager en Inde sans quitter ta cuisine!
Equipment
- Mixeur Pour transformer les lentilles en une jolie purée onctueuse
- Casserole Pour cuire les lentilles à la perfection
Ingrédients
Ingrédients de base
- 250 g Lentilles corail Pour le petit côté terre et fer de la soupe
- 2 cuillères à soupe Curry Pour le piquant et le voyage
- 1 litre Eau Pour la base de la soupe
Instructions
Préparation de la soupe
- Mets les lentilles corail à cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes.
- Ajoute le curry aux lentilles et mélange bien le tout.
- Mixe le tout pour obtenir une soupe onctueuse et savoureuse.
Notes
Tu peux rajouter un peu de lait de coco pour un goût plus doux et crémeux. Bon voyage culinaire !