Soupe de poireaux et pommes de terre
Une soupe réconfortante et chaleureuse pour réchauffer ton petit cœur pendant l'hiver !
Equipment
- Casserole Tu peux utiliser un grand chaudron si tu veux jouer à la sorcière !
- Mixeur plongeant Pour transformer tes légumes en une soupe douce et veloutée
Ingrédients
Pour la soupe
- 4 pièces Poireaux Coupés en rondelles, pour leur donner une seconde vie dans ta soupe
- 4 pièces Pommes de terre Épluchées et coupées en dés, parce qu'elles aiment se déguiser en cubes
Instructions
Préparation du bouillon
- Mets les poireaux et les pommes de terre dans la casserole, couvre d'eau et laisse mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Utilise ton mixeur plongeant pour transformer les légumes en une soupe douce et veloutée. Tu peux ajouter de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.
Notes
N'hésite pas à ajouter un peu de crème fraîche ou des herbes fraîches pour encore plus de saveur !