Soupe de ravioles au bouillon clair
Un voyage express en Chine avec cette soupe de ravioles dans un délicieux bouillon clair !
Equipment
- Casserole Pour faire mijoter ton bouillon à la perfection !
- Cuillère en bois Pour remuer ce délicieux potage sans abîmer ta casserole
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Ravioles chinoises Pour faire danser tes papilles !
- 1 litre Bouillon de volaille Pour donner du goût à ta soupe
- 20 g Ciboulette Pour la petite touche verte qui fait tout !
Instructions
Préparation
- Mets ton bouillon de volaille à chauffer dans une grande casserole.
- Quand le bouillon est bien chaud, plonge-y les ravioles et laisse-les cuire 15 minutes.
- Cisèle ta ciboulette finement et parsème-la sur ta soupe au moment de servir.
Notes
Si tu veux une soupe plus consistante, n'hésite pas à ajouter des légumes à ton bouillon : carottes, poireaux, champignons... En cuisine, tout est permis !