Soupe miso japonaise
Une soupe miso japonaise pour te transporter au pays du soleil levant le temps d'un repas, c'est pas génial ça ?
Equipment
- Casserole Pour faire mijoter ta soupe comme un chef !
- Cuillère en bois Pour remuer ta soupe et éviter qu'elle n'accroche. On n'est pas des barbares, non ?
Ingrédients
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe Pâte miso C'est l'ingrédient star de ta soupe, pas d'impasse dessus !
- 200 g Tofu On aime le tofu pour son côté sain et savoureux, et toi ?
- 30 g Algue wakamé Ça va te donner un bon goût de mer, c'est sûr !
Instructions
Instructions
- Fais chauffer 1L d'eau dans ta casserole. Pendant ce temps, coupe ton tofu en petits dés. C'est parti pour un peu de découpage !
- Une fois que ton eau est chaude, ajoute la pâte miso et remue bien. Attention, pas de grumeaux !
- Ajoute ensuite le tofu et les algues wakamé. Laisse mijoter pendant 30 minutes. C'est le moment de te détendre !
Notes
Si tu veux une soupe encore plus savoureuse, n'hésite pas à ajouter des champignons shiitake ou des oignons verts. Et bien sûr, n'oublie pas de la servir bien chaude !