Velouté de céleri branche et pommes vertes
Un velouté frais et délicat pour éveiller tes papilles ! Fun et facile à préparer, tu vas adorer !
Equipment
- Mixeur Pour rendre notre soupe bien onctueuse
- Casserole Pour cuire les ingrédients
Ingrédients
Soupe
- 500 g Céleri branche Bien lavé
- 2 pièces Pommes vertes Épluchées et coupées en morceaux
- 1 L Bouillon de légumes
Instructions
Préparation
- Coupe le céleri et les pommes en morceaux.
- Mets-les dans la casserole avec le bouillon de légumes et laisse cuire 30 minutes.
- Une fois que c'est cuit, mixe le tout pour obtenir un velouté bien lisse.
Notes
Tu peux ajouter une pointe de crème fraîche pour plus d'onctuosité, et servir avec des croûtons pour le croquant !