Velouté de courgettes au kiri
Un velouté de courgettes au kiri ? C'est la rencontre entre Shrek et le pays des bisounours dans ton assiette !
Equipment
- Mixer Pour transformer ces courgettes en une soupe douce et onctueuse
- Casserole Pour cuire et faire transpirer ces courgettes jusqu'à ce qu'elles deviennent un velouté délicieux
Ingrédients
- 800 g Courgettes Eh oui, c'est le moment de briller pour les courgettes
- 6 portions Kiri Le secret pour rendre ce velouté extra crémeux
- 1 cube Bouillon de légumes Pour donner à ce velouté un goût incomparable
Instructions
- Coupe les courgettes en petits morceaux, sans te soucier de la peau. Elle va se mixer plus tard.
- Dans ta casserole, fais cuire les courgettes avec le cube de bouillon de légumes pendant environ 20 minutes.
- Ajoute le kiri dans la casserole et mixe le tout. Voilà, ton velouté de courgettes au kiri est prêt à être dévoré !
Notes
Pour encore plus de fun, tu peux ajouter quelques croutons sur le dessus de ton velouté. Et pour les plus gourmands, un peu de fromage râpé fera l'affaire.