Velouté de maïs doux et paprika
Un velouté de maïs doux et paprika qui te fera chavirer de bonheur, une explosion de saveurs dans ta bouche !
Equipment
- Mixeur Pour transformer ton maïs en une crème onctueuse
- Casserole Pour concocter ton velouté avec amour
Ingrédients
Ingrédients
- 800 g Maïs doux En conserve, c'est plus rapide et tout aussi bon !
- 1 cuillère à café Paprika Pour le petit coup de pep's
- 20 cl Crème fraîche Pour la douceur et l'onctuosité
- 1 pincée Sel Pour révéler les saveurs
Instructions
Préparation
- Fais chauffer le maïs doux égoutté dans la casserole avec un verre d'eau pendant 10 minutes.
- Ajoute le paprika et le sel, puis mixe le tout jusqu'à obtenir une consistance veloutée.
- Ajoute la crème fraîche, mélange bien et laisse mijoter 5 minutes. Et voilà, c'est prêt à déguster !
Notes
Tu peux ajouter un peu de piment d'Espelette si tu aimes quand ça pique !